Les 6 meilleurs cours de cuisine à tester dans les Alpes-Maritimes 🍋
Les Alpes-Maritimes offrent un décor de carte postale où il fait bon vivre… et cuisiner ! De Nice à Cannes en passant par Antibes, Menton ou Grasse, ce département du sud-est séduit par la richesse de son patrimoine et la diversité de sa gastronomie. On y célèbre une cuisine ensoleillée, parfumée à l’huile d’olive, aux herbes de Provence et aux produits du marché, typique de la Méditerranée. De nombreux ateliers culinaires vous accueillent dans toute la région : découvrez notre sélection des meilleurs cours de cuisine à faire dans les Alpes-Maritimes !
Cuisine sur Cours : immersion dans la cuisine niçoise avec Aude
Dans le centre de Nice, Aude vous ouvre les portes de son atelier tous les mardis de 9h à 14h pour un atelier inspiré du marché de la Libération. Forte de 20 ans d’expérience en cuisine gastronomique et traiteurs haut de gamme, la cheffe niçoise partage son savoir-faire dans une ambiance chaleureuse et sans chichi.
Le cours débute par une virée sur le marché local pour découvrir les produits frais du jour, avant de retourner à l’atelier pour préparer un menu complet à base d’ingrédients de saison. Le cours se termine par un repas convivial où chaque participant déguste ses réalisations. Une manière authentique de plonger dans l’art culinaire méditerranéen. Le petit plus du chef : pour 30 euros supplémentaire, vous êtes libre d'inviter une personne à partager votre repas !
📍 Adresse : 14 avenue Désambrois, 06000 Nice
⏱️ Durée : 5h (marché + atelier + repas)
💶 Tarif : 85 € par personne / extra de 30 € pour une invitation 'un ami à la dégustation
👉 C’est ici pour réserver !
Atelier Nicolas Dolbeau : une pâtisserie étoilée à Antibes
À Juan-les-Pins, dans un cadre chaleureux et décontracté, le chef Nicolas Dolbeau vous accueille chez lui pour un atelier de pâtisserie ouvert à tous. Après avoir exercé plus de 20 années dans de prestigieux restaurants étoilés Michelin aux côtés de grands chefs comme Alain Ducasse et Cyril Lignac, Nicolas a décidé de partager son savoir-faire et son expertise gastronomique pour le fait-maison.
Chaque atelier d'une durée de 4 heures se déroule en trois temps :
- Un accueil gourmand : le chef vous reçoit autour d’un buffet de mignardises 100 % fait-maison.
- Une recette de A à Z : Guidé par le chef, vous découvrez les bases de la pâtisserie française et des astuces de pro pour reproduire la recette à la maison, sans pression.
- Une dégustation : place au goûter ! En fin d’atelier, vous savourez vos créations dans une ambiance conviviale. Vous repartez avec des douceurs à partager, une photo de groupe et la recette en version numérique.
Les ingrédients et le matériel sont fournis, et la plupart des recettes proposées sont naturellement sans gluten. Idéal pour apprendre, progresser, ou simplement passer un excellent moment sucré à Antibes !
📍 Adresse : 6 Rue Bricka, 06160 Antibes
⏱️ Durée : 4h (matin ou après-midi)
💶 Tarif : à partir de 85 € par personne
Notes de Cuisine : un cocon d'intimité où l'on apprend à cuisiner
Dans une maison de village centenaire au cœur de La Colle-sur-Loup, l’atelier Notes de Cuisine offre une parenthèse culinaire intime et conviviale. Pensé comme un cocon, l’espace cuisine allie le charme des vieilles pierres à un agencement moderne et fonctionnel.
Accessible à tous, cet atelier de cuisine met l’accent sur la participation active, le plaisir de faire soi-même et l’équilibre des saveurs. En petits groupes de 8 personnes maximum, vous préparez un menu complet, de l’entrée au dessert, en étant guidé pas à pas. L’animatrice partage ses astuces de chef pour vous aider à prendre confiance et improviser en toute autonomie chez vous.
À votre arrivée, l’ambiance est détendue : on enfile le tablier, on découvre les fiches recettes, puis on s’installe autour du plan de travail. Tout est pensé pour que vous cuisiniez comme à la maison. Les gestes techniques sont expliqués, chacun s’affaire avec son couteau ou sa poche à douille, tandis que la cheffe veille et accompagne. Lorsque les plats sont prêts, vous dressez votre assiette avec soin avant de passer à table pour une dégustation conviviale. Vous repartez avec les recettes imprimées… et de bons souvenirs à partager.
📍 Adresse : 3 Rue Georges Clemenceau, 06480 La Colle-sur-Loup
⏱️ Durée : 2h à 3h selon le menu
💶 Tarif : à partir de 75 € par personne
La Vieille Ferme de Grasse : l'authenticité de la cuisine provençale
Dans l’arrière-pays provençal, à quelques kilomètres de Cannes, la Vieille Ferme de Grasse vous ouvre ses portes pour une immersion gourmande dans un cadre authentique. Priscilla, cheffe pâtissière et blogueuse culinaire, vous reçoit dans sa maison d’hôtes écologique du XVIIIe siècle, entourée d’oliviers et de lavande. Son objectif : partager avec vous sa passion pour la cuisine saine, locale et faite maison, à travers des ateliers sur mesure et intimistes.
Les cours de cuisine et de pâtisserie sont accessibles à tous les niveaux et peuvent être orientés selon vos envies : pâtisserie française, spécialités niçoises, recettes asiatiques ou viennoiseries. Chaque session est un moment sympathique, où l’on apprend des gestes techniques tout en découvrant des astuces et des recettes du quotidien.
L’atelier se termine par une dégustation sur place, pour savourer ensemble les réalisations du jour dans une ambiance chaleureuse. Et si vous souhaitez prolonger l’expérience culinaire, une table d’hôtes est proposée sur réservation !
📍 Adresse : 45 ch. des Campanettes, 06130 Grasse
⏱️ Durée : 2h à 3h (atelier)
💶 Tarif : de 35 € à 60 € selon les recettes et la durée de l'atelier
Isatelier : un cours de pâtisserie créative pour tous
Derrière Isatelier, on retrouve Isa, passionnée de cuisine depuis l’enfance et formée à l’école du chef Thierry Marx. Après une carrière dans l’hôtellerie et le secrétariat, elle revient à sa vocation première en lançant des ateliers conviviaux pour transmettre sa passion du fait-maison, d’une cuisine saine, anti-gaspi et de saison. Son credo : permettre à chacun de se réapproprier ce qu’il met dans son assiette.
Dans son atelier à taille humaine, situé à Champcueil, Isa accueille jusqu’à 6 participants pour des cours à thème accessibles à tous. À l’occasion de la fête du citron de Menton, elle propose par exemple un atelier autour des macarons citron et citron vert-basilic : ganache, meringue italienne, pochage… Chaque étape est expliquée dans une ambiance bienveillante et gourmande. Et tout est fourni, du tablier aux zestes de citron !
📍 Adresse : 4 rue Antoine Bréguet, 91750 Champcueil
⏱️ Durée : environ 2h30
💶 Tarif : 55 €/pers. – réductions pour groupes (jusqu’à 45 €)
Vegetime : l'art de la cuisine végétale à Cagnes-sur-Mer
Vegetime vous accueille au cœur de Cagnes-sur-Mer pour une expérience culinaire unique autour de la cuisine végétale, bio et responsable. Cette école à taille humaine propose des ateliers et stages en petits groupes, accessibles dès 10 ans, dans un cadre bienveillant et engagé. L’objectif ? Transmettre des gestes simples pour cuisiner maison, de façon saine et durable.
Les ateliers se déclinent à la demi-journée ou sur deux jours complets, et abordent des thématiques variées : recettes végétales créatives, alimentation sans gluten, ou encore cuisine en famille. Le tout se déroule dans une ambiance conviviale, avec des produits bio, un vrai savoir-faire pédagogique, et le plaisir de déguster ses préparations en fin de session. Une paire de chaussures fermées est fortement recommandée pour les différents ateliers !
📍 Adresse : 72 avenue de Nice, 06800 Cagnes-sur-Mer
⏱️ Horaires : 10h à 14h, le repas est inclus
💶 Tarifs : 95 € (1 jour) ou 179 € (2 jours) – Tarif réduit pour enfants : 76 € (1 jour) / 143 € (2 jours)
