Les 10 meilleurs cours de cuisine en Île-de-France pour devenir un vrai chef ! 👨🍳
Envie de découvrir la cuisine autrement ? En Île-de-France, des ateliers vous attendent un peu partout : à Paris bien sûr, mais aussi à Boulogne, Montreuil, Versailles ou encore en Seine-et-Marne. Ces cours sont parfaits pour parfaire sa pratique culinaire, partager un bon moment et repartir avec des idées plein les casseroles. Découvrez sans attendre notre sélection des meilleurs cours de cuisine d'Île-de-France.
À table avec Sanae : la délicatesse du Japon au cœur de Paris
Installée à Paris depuis plusieurs années, Sanae vous accueille dans un atelier à taille humaine pour un voyage culinaire au cœur de la tradition japonaise. Passionnée par l’authenticité de sa culture gastronomique, elle propose une immersion autour de la cuisine végétarienne japonaise, loin des clichés habituels sur les sushis.
Durant cet atelier de 2h30, vous découvrez comment sublimer le tofu, les légumes de saison, le riz japonais ou encore les algues kombu et nori, tout en apprenant à préparer sauces umami, bouillons légers et condiments maison.
Au fil de l’atelier, vous découvrez l’usage d’ustensiles traditionnels, apprenez à équilibrer les saveurs de vos plats avec justesse, et composez un bento végétal aussi esthétique que savoureux. Le tout dans une atmosphère apaisante !
📍 Lieu : Paris intra-muros
⏱️ Durée : 2h30
🍱 Spécialité : cuisine végétarienne japonaise traditionnelle
👉 C’est ici pour réserver !
L’École Lenôtre à Rungis : du marché à l’assiette avec les grands chefs
À Rungis, aux portes de Paris, l’École des Arts Culinaires Lenôtre vous invite à vivre une journée hors du commun. Tout commence par une immersion au cœur du plus grand marché de produits frais d’Europe : Rungis. Vous y découvrez la richesse des produits de saison, échangez avec des producteurs passionnés et sélectionnez vous-même les ingrédients qui composeront votre futur menu.
De retour à l’école, vous enfilez le tablier pour un cours de cuisine complet encadré par un chef formateur. Pendant 4h, vous réalisez une entrée, un plat et un dessert en suivant les gestes et astuces d’un pro, dans un environnement équipé du meilleur matériel. Le menu change à chaque saison, pour coller au plus près des produits du moment. La journée se conclut autour d’une dégustation conviviale et la remise d’une attestation de stage à conserver fièrement !
📍 Adresse : Pavillon Lenôtre, Marché International de Rungis, 94150 Rungis
⏱️ Durée : 7h (avec marché) ou 4h (atelier seul)
💶 Tarif : 444 €/pers. (journée complète) ou 276 €/pers. (cours seul)
👉 C’est ici pour réserver !
Yummy Food Addict : les saveurs de l'Asie en Ile-de-France
Chantra vous accueille dans sa cuisine chaleureuse d’Enghien-les-Bains, à deux pas de Paris, pour un atelier gourmand centré sur les recettes traditionnelles d’Asie. Chinoise et cambodgienne d’origine, elle puise dans son héritage familial et ses découvertes personnelles pour transmettre une cuisine authentique, influencée par la Thaïlande, le Vietnam, la Corée ou encore le Japon. Ici, pas de démonstration figée : chaque séance est un moment de partage et de plaisir, pensé pour petits groupes dans une atmosphère intimiste.
Durant 2h à 2h30, vous réalisez une entrée et un plat emblématiques de la cuisine asiatique maison, comme des rouleaux de printemps au tofu, un curry thaï au lait de coco, un bœuf Lok Lak, ou encore des nouilles sautées au kimchi. Chantra vous guide à chaque étape du processus de création, de l'utilisation des ustensiles de cuisine jusqu'au dressage du plat.
La séance se termine autour d’une dégustation, selon vos envies, pour prolonger l’échange. Les ateliers sont ouverts dès 12 ans (accompagnés), avec des sessions régulièrement organisées le vendredi soir ou le samedi matin. Vous avez même la possibilité de privatiser un cours à partir de 4 personnes.
📍 Adresse : Enghien-les-Bains (95), à 30 min de Paris
⏱️ Durée : 2h à 2h30
💶 Tarif : 75 € par personne
👉 C’est ici pour réserver !
Les Tabliers Gourmands : un festin médiéval à Provins
Oyé, oyé, braves gens ! Dame Corinne vous accueille dans sa chaumière situé à Provins, magnifique cité fortifiée classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour un cours de cuisine pas comme les autres. Ici, pas de recettes modernes : place aux saveurs oubliées du Moyen Âge. Épices précieuses, associations sucrées-salées, secrets d’herboristerie... Vous remontez le temps tout en manipulant poêlons en cuivre et épices rares, guidé·e par une véritable passionnée de patrimoine culinaire européen.
Durant 7 heures, vous découvrez les fondements de la cuisine médiévale, ses vertus diététiques insoupçonnées et sa symbolique religieuse. On y apprend à associer gingembre et cannelle, à cuisiner des mets subtilement acidulés, et à dresser des assiettes dignes d’un banquet royal. L'atelier inclut également une immersion dans la biscuiterie "Gourmandises Médiévales", où vous pourrez déguster des douceurs issues de recettes datées du Xe au XVe siècle. Un voyage sensoriel et historique unique en Île-de-France !
📍 Adresse : 12 Rue de Jouy, 77160 Provins
⏱️ Durée : 7h
💶 Tarif : 199 € par personne
👉 C’est ici pour réserver !
Secrets sucrés chez Nicolas Bernardé à La Garenne-Colombes
Dans son laboratoire de pâtisserie professionnelle de Colombes, le Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé vous ouvre les portes d’un atelier unique, conçu pour transmettre sa passion de la gourmandise. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli dans la Boutique de Gourmandise, puis guidé jusqu’au cœur de la Fabrique de douceurs où s’activent les fourneaux. Le chef, ou l’un de ses collaborateurs, présente le déroulé du cours avant de vous plonger dans l’univers exigeant mais convivial de la pâtisserie de haut niveau.
Sur votre marbre de travail, tout est prêt : ingrédients nobles, tablier, carnet de notes… Pendant trois heures, vous suivez les gestes du chef, apprenez les subtilités techniques et réalisez vous-même une pâtisserie de saison ou un grand classique revisité. Chaque étape est ponctuée de conseils et d'astuces pratiques pour faciliter votre apprentissage. L’atelier se conclut par une dégustation élégante autour d’une table dressée avec soin.... et un magnifique tablier vous est offert en souvenir !
📍 Adresse : 2 place de la Liberté, 92250 La Garenne-Colombes
⏱️ Durée : 3 heures
💰 Tarif : à partir de 160 €
Le Cuisinaire du Roi : l'art du sucré-salé à Versailles
Dans une charmante boutique située place du Marché Notre-Dame, Karine Solovieff et Jérôme Desvouges — deux ex-journalistes devenus artisans du goût — partagent leur passion pour les arts de la table. Leur credo : faire découvrir la richesse de la gastronomie française tout en y glissant un « twist » moderne. Selon la date choisie, vous pourrez apprendre à monter un Paris-Brest, pocher des macarons, revisiter un burger du Sud-Ouest ou encore marier foie gras et condiments maison.
L’atelier débute généralement par la présentation des produits du marché voisin avant de passer aux fourneaux. Sous la houlette des deux chefs, vous reproduisez pas à pas la recette du jour : pesée, découpe, montage, cuisson, dressage… tout est expliqué clairement pour que vous puissiez rééditer le plat chez vous. À la fin de la séance, vous repartez avec vos créations et les fiches recettes : de quoi épater la galerie !
📍 Adresse : 4 rue André-Chénier, 78000 Versailles (place du Marché Notre-Dame)
⏱️ Durée : env. 3 h
💶 Tarif : à partir de 75 € par personne
Isatelier : une cuisine fait maison en Essonne
À Champcueil, aux portes du parc naturel régional du Gâtinais, Isatelier accueille de petits groupes de chefs en herbe pour des ateliers de cuisine et de pâtisserie faits maison. Dans un cadre chaleureux et bien équipé, Isabelle transmet avec passion ses savoir-faire issus d’un riche parcours hôtelier et d’un CAP obtenu à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s). Elle privilégie les produits locaux et l'utilisation d'un matériel simple pour rendre la cuisine accessible, créative et source de plaisir au quotidien.
Durant les ateliers, chaque participant élabore un menu complet, allant du salé au sucré, basé sur des recettes pensées pour être refaites facilement chez soi. Isa n'hésite pas à dévoiler ses astuces de cheffe pour vous faciliter la tâche. Le tout dans une ambiance bienveillante, où l’on apprend à cuisiner tout en partageant un moment gourmand. Les formules s’adaptent à tous les profils et même aux projets sur mesure. Isabelle intervient également à domicile si vous le souhaitez : que demander de plus ?
📍 Adresse : 4 rue Antoine Bréguet, 91750 Champcueil
⏱️ Durée : environ 3h30
💶 Tarif : de 42 € à 77 € selon l’atelier (tarifs dégressifs dès 2 pers.)
Des cours de cuisine authentiques chez Cook'Odile
Installée à Fontainebleau, Valérie vous accueille dans un écrin de verdure, au cœur du domaine des 3 Pignons. Dans sa maison chaleureuse, les cours de cuisine et de pâtisserie se déroulent en petit comité, dans une atmosphère aussi bienveillante qu’authentique. L’hiver, on s’installe près de la cheminée ; au printemps, on profite du jardin et de l’air frais de la forêt. Ici, chaque atelier est un moment de partage, conçu autour de la saison, des envies et de votre niveau, pour que chacun s’y sente à l’aise.
Formée sur le terrain puis certifiée CAP Pâtisserie en 2019, Valérie puise son inspiration auprès de figures comme Michalak ou Conticini, tout en restant fidèle à ses racines : celles d’une cuisine transmise par sa grand-mère Odile. Les cours s'articulent autour de thématiques variées : macarons, brunchs, cupcakes, verrines ou encore recettes sucrées-salées. Après une présentation conviviale, chaque participant enfile son tablier, découvre les ingrédients et ustensiles mis à disposition, puis réalise pas à pas les recettes proposées, guidé par Valérie. L’objectif est autant de maîtriser les techniques que de prendre plaisir à cuisiner ensemble dans une ambiance chaleureuse et détendue.
📍 Adresse : 32 Rue de Paris‑Forêt, 77760 Achères‑la‑Forêt (à 10 min de Fontainebleau)
⏱️ Durée : 2–4 heures selon le thème choisi
🧒 Âge minimum : à partir de 5 ans (enfants/adultes)
Tom Cuisine chez Vous : un chef à domicile dans le 93
Tom vous propose de vivre un atelier de cuisine ou de pâtisserie directement chez vous, dans toute la Seine-Saint-Denis. Fort de 10 ans d’expérience acquise dans de grandes maisons – jusqu’aux cuisines du Palais de l’Élysée – il met aujourd’hui son savoir-faire au service des particuliers pour leur transmettre, pas à pas, les bons gestes culinaires dans un cadre familier : le vôtre.
L’atelier commence par un échange personnalisé pour définir vos envies, recettes et niveau. Le jour J, Tom se déplace avec tout le nécessaire (hors ingrédients, à votre charge), et vous guide dans la réalisation de plats salés ou sucrés selon votre sélection. La vision de Tom est claire : démontrer que chacun a le potentiel de devenir un chef à part entière, sans passer par de grandes formations.
📍 Adresse : À domicile, dans toute la Seine-Saint-Denis (93)
⏱️ Durée : Atelier sur mesure (en général 2 à 3 h)
💶 Tarif : À partir de 100 €
Partage Gourmet : un chef étoilé dans le Val d'Oise
Installé à La Frette-sur-Seine, Laurent Bouveret partage avec passion plus de 35 ans d’expérience acquise dans les cuisines étoilées, notamment au Carré des Feuillants aux côtés du chef Alain Dutournier. Dans un espace aménagé à son domicile, il propose aujourd'hui des cours de cuisine gastronomique simples et ouverts à tous.
Plusieurs formules d'atelier sont disponibles : un atelier de 2 h autour d’un produit de saison à sublimer (38 €), une session de 4 h pour concocter un menu complet à emporter chez soi (80 €), ou un moment privilégié en tête-à-tête avec le chef pour se perfectionner selon ses envies (formules de 140 à 295 € selon durée). Laurent est présent à vos côtés à chaque étape pour vous communiquer ses astuces de professionnel, corriger vos gestes et vous guider dans votre processus de création culinaire.
Tout le matériel de cuisine est fourni sur place, et les plats réalisés peuvent être emportés à la maison... ou dégustés sur place, pour les plus impatients !
📍 Adresse : 144 bis rue d’Argenteuil, 95530 La Frette-sur-Seine
⏱️ Durée : De 2 à 7 h selon la formule
💶 Tarif : À partir de 38 € par personne
