Team Building Atelier Cuisine à Lyon 6ème

Au programme :

Découvrez un team building insolite dans de superbes cuisines situées au cœur de Lyon ! 

Le principe

Dans cet atelier culinaire, vous serez répartis en brigades pour créer, en deux heures, des recettes à partir d'un panier mystère au choix : classique, végétarien ou pâtissier.

Après une introduction avec tabliers et ustensiles, vous utiliserez des produits de saison et un ingrédient phare pour concocter deux recettes originales, avec l'aide d'un chef. Chaque brigade a trois jokers pour poser des questions au chef.

À la fin, le chef goûte les plats, déclare une équipe gagnante et récompense la brigade. L’atelier se termine par la dégustation des créations, accompagnées d’un vin sélectionné.

Menus possibles :

• Tables de Méditerranée – Du soleil dans l’assiette et des plats à partager. Parce qu’un bon repas, c’est encore meilleur quand on le savoure ensemble !
• Dans les traces des grands chefs – Techniques raffinées et dressages élégants inspirés des plus grands. Oui, vos collaborateurs peuvent se transformer en mini Cédric Grolet le temps d’un atelier !
•  0 déchet, 0 produit transformé – On remplace les produits industriels par du fait maison ! Mayo, pain burger, nuggets, sauce BBQ… Tout ce qu’on a l’habitude d’acheter tout prêt, on apprend à le faire soi-même. En bonus, des astuces pour éviter le gaspillage.
• La cucina della mamma - veggie et solidaire 🌱 – Focaccia maison, burrata, ravioli alla norma, flan pâtissier à la pistache… Des recettes généreuses et de saison qui sentent bon l’Italie.

Les points forts de ce team building ⭐

• Stimule la créativité et l'innovation à travers des défis culinaires en équipe.
• Renforce la cohésion d'équipe grâce à la collaboration et à des activités engageantes.
• Offre une expérience ludique et mémorable, avec un aspect compétitif amusant.