Au programme :
Amateurs de cuisine japonaise, ce cours est fait pour vous ! Apprenez à réaliser de délicieux makis et california rolls aux saveurs originales.
L'équipe vous accueille dans son atelier situé en plein cœur de Nantes près de la Place Royale pour une session d'apprentissage en toute convivialité.
Déroulement du cours (2h) :
- Grâce aux conseils du chef, vous réaliserez différentes recettes de makis et california rolls à emporter, à base d'ingrédients originaux : saumon, cream cheese, herbes fraîches, avocat, gambas, mangue...les possibilités sont multiples !
- Vous apprendrez à maîtriser plusieurs techniques culinaires comme : savoir découper un rouleau de maki bien nettement, savoir rouler un california roll avec la feuille de nori à l'intérieur...
- À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos makis pour les déguster chez vous.
Cette activité est idéale à vivre ou à offrir à l'occasion d'un évènement particulier.
Le lieu
Adresse :
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(au 1er étage du magasin Alice délice)
Accès :
- Bus 11 : arrêt Square Daviais.
- Tramway 1 : station Médiathèque.
